DIABLO CARMENERE 750CC

Carménère Gran Reserva del valle de Rapel.  Catamos la añada 2022.

Se observa un rojo oscuro e intenso, lágrima oleosa que avanza lentamente por la copa. Sus aromas asoman primariamente unos toques a mora y cereza bien maduras; luego se perciben múltiples toques a frutas tales como la mora, arándano, ciruela oscura, vainilla y toques a melón calameño. En boca, sus aromas se fusionan y complementan brutalmente con unos sabores a cacao, chocolate bitter, pimienta negra y unos toques de canela. 

Lo recomiendo con carnes rojas y estofados bien condimentados, aperitivos con quesos y encurtidos y carnes blancas sin mucho condimento.